Die Entstehung der Sommercocktails reicht weit zurück und ist eng mit der Entwicklung der alkoholischen Getränkekultur verbunden. Hier sind einige wichtige Meilensteine, die der Sommercocktail hinter sich hat.
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1. Punch
Die Wurzeln der Sommercocktails können bis zum 17. Jahrhundert zurückverfolgt werden, als der Punch populär wurde. Ursprünglich aus Indien stammend, wurde der Punch von britischen Seefahrern während ihrer Reisen in die Karibik entdeckt. Es war eine Mischung aus Spirituosen (normalerweise Rum), Wasser, Zucker, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Der Punch wird meist kalt serviert und war besonders in der warmen Jahreszeit sehr beliebt.
2. Mojito
Der Mojito hat seinen Ursprung in Kuba im 16. Jahrhundert. Er wurde ursprünglich als Medizin angesehen, da er Zuckerrohr, Limettensaft, Minze und Rum enthielt. Im Laufe der Zeit wurde er zu einem erfrischenden Sommergetränk, das sowohl in Kuba als auch international bekannt und beliebt wurde.
Hier ist unser köstliches Mojito-Rezept.
3. Piña Colada
Der Ursprung des Piña Coladas ist nicht ganz klar, aber wird er oft mit der karibischen Insel Puerto Rico in Verbindung gebracht. Der Geschichte nach wurde der Piña Colada in den 1950er-Jahren von einem Barkeeper namens Ramón Monchito Marrero im Caribe Hilton Hotel in San Juan kreiert. Die Basis des Piña Coladas besteht aus Rum, Kokosnusscreme und Ananassaft.
4. Margarita
Der Margarita ist ein klassischer Cocktail, der aus Tequila, Triple Sec und Limettensaft besteht. Seine Ursprünge sind nicht ganz klar, doch besagt eine Theorie, dass er in den 1930er-Jahren in Tijuana, Mexiko, erfunden wurde. Eine andere Theorie besagt, dass eine reiche texanische Sozialite namens Margarita Sames den Cocktail in den 1940er-Jahren auf einer Party in Acapulco servierte.
Hier ist unser köstliches Margarita-Rezept.
5. Frozen Cocktails
In den 1950er-Jahren wurde die Idee des Mixens von Cocktails mit Crushed Ice und gefrorenen Früchten immer beliebter. Dies führte zur Entstehung von Frozen Cocktails wie dem Frozen Daiquiri, dem Frozen Margarita und dem Frozen Piña Colada. Alle drei Getränke sind besonders im Sommer sehr beliebt!
6. Aperol Spritz
Der Aperol Spritz, ein erfrischender italienischer Aperitif, der Aperol, Prosecco und Soda kombiniert. Dieser Cocktail hat in den letzten Jahren weltweite Popularität erlangt. Er hat seinen Ursprung in Norditalien und wurde in den 1950er-Jahren von den Brüdern Barbieri entwickelt, die das Aperol-Likörrezept verfeinerten.
Hier auch unser Aperol Spritz Rezept ansehen.
Moderne Variationen
Im Laufe der Zeit haben Barkeeper und Cocktailenthusiasten unzählige Variationen von Sommercocktails entwickelt. Dabei werden frische Früchte, Kräuter, exotische Säfte und hochwertige Spirituosen verwendet, um einzigartige Geschmackskombinationen zu schaffen, die mit der warmen Jahreszeit im Einklang stehen.Wie Sie sehen, ist die Entstehung der Sommercocktails eine Mischung aus traditionellen Rezepten und kreativen Innovationen, die die Vielfalt und den Genuss dieser erfrischenden Getränke bereichern. Heute sind Sommercocktails weltweit beliebt und ein fester Bestandteil der warmen Jahreszeit, egal ob zu Hause, in Bars, am Pool oder am Strand.
7. Klassischer Mojito
Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 60 ml weißer Rum
- 30 ml frisch gepresster Limettensaft
- 1 EL Zucker
- 6-8 frische Minzblätter
- Soda Wasser
- Eis
- Limettenstücke und Minzblätter zum Garnieren.
Zerstoßen Sie die Minzblätter und den Zucker in einem Glas. Danach fügen Sie Rum, Limettensaft und das Eis hinzu. Füllen Sie das Glas mit Sodawasser auf und garnieren Sie mit Limettenstücke und Minzblätter.
Hier ist unser köstliches Mojito-Rezept.
8. Wassermelonen-Margarita
Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 60 ml Tequila
- 30 ml Triple Sec (Orangenlikör)
- 60 ml frischer Wassermelonensaft
- 30 ml Limettensaft
- 15 ml einfacher Sirup (nach Geschmack anpassen)
- Eis
- Wassermelonenscheibe und Limettenstücke und Minzblätter zum Garnieren.
Schütteln Sie alle Zutaten gut mit Eis in einem Shaker. Danach in ein Eis gefülltes Glas mit einem Salzrand abseihen. Nur noch mit einer Wassermelonenscheibe, Limettenstücke und Minzblätter garnieren.
9. Erdbeer-Basilikum-Limonaden-Cocktail
Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 60 ml Wodka
- 4-5 frische Erdbeeren
- 4-5 frische Basilikumblätter
- 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 30 ml einfacher Sirup
- Eis
- Erdbeere und Basilikumblatt zum Garnieren.
Zerdrücken Sie die Erdbeeren und Basilikumblätter in einem Shaker. Füllen Sie den Wodka, Zitronensaft, den Sirup und das Eis hinzu. Garnieren Sie mit einer Erdbeere und einem Basilikumblatt.
10. Gefrorener Blue Lagoon
Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 60 ml Wodka
- 30 ml Blue Curaçao
- 30 ml Kokosnusscreme
- 60 ml Ananassaft
- Eis
- Ananasscheibe und Maraschino-Kirsche zum Garnieren.
Pürieren Sie alle Zutaten inklusive des Eis in einem Mixer. Gießen Sie das Getränk in ein Glas und garnieren Sie mit einer Ananasscheibe und einer Kirsche.
11. Mango-Mojito
Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 60 ml weißer Rum
- 30 ml frisch gepresster Limettensaft
- 1 EL Zucker
- 6-8 frische Minzblätter
- 1/4 Tasse frische Mango Stücken
- Soda Wasser
- Eis
- Limettenstücke und Minzblätter zum Garnieren.
Zerstoßen Sie die Minzblätter, den Zucker und die Mango Stücke in einem Glas. Fügen Sie Rum, Limettensaft und Eis hinzu. Mit Sodawasser auffüllen und mit Limettenstücken und Minzblättern garnieren.
12. Sprudelnde Himbeer-Limonade
Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 60 ml Wodka
- 30 ml Chambord (Himbeerlikör)
- 60 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 30 ml einfacher Sirup
- 2-3 frische Himbeeren
- Sprudelwasser
- Eis
- Zitronenscheibe und Himbeeren zum Garnieren.
Zerdrücken Sie die frischen Himbeeren in einem Shaker. Fügen Sie den Wodka, Chambord, Zitronensaft, den einfachen Sirup und das Eis hinzu. Nun schütteln Sie alles gut und das Getränk in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen. Füllen Sie das Glas mit dem Sprudelwasser auf und garnieren Sie mit einer Zitronenscheibe und Himbeeren.
13. Tequila Sunrise
Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 60 ml Tequila
- 120 ml Orangensaft
- 15 ml Grenadine
- Eis
- Orangenscheibe und Maraschino-Kirsche zum Garnieren.
Füllen Sie ein Glas mit Eis und fügen Sie den Tequila und Orangensaft hinzu. Lassen Sie den Grenadier langsam über die Rückseite eines Löffels laufen, um den Sonnenaufgangseffekt zu erzeugen. Garnieren Sie mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche.
Ein köstliches Tequila Sunrise Rezept kann hier gelesen werden.
14. Kokosnuss-Ananas-Rum-Punsch
Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 60 ml weißer Rum
- 60 ml Kokosmilch
- 120 ml Ananassaft
- 30 ml frisch gepresster Limettensaft
- 15 ml einfacher Sirup
- Eis
- Ananasscheibe und Limettenrad zum Garnieren.
Schütteln Sie alle Zutaten gut und in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen. Garnieren Sie mit einer Ananasscheibe und einem Limettenrad.
15. Gurken- und Holunderblüten-Fizz
Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 60 ml Gin
- 30 ml Holunderblütenlikör
- 30 ml frisch gepresster Limettensaft
- 2-3 Gurkenscheiben
- Sprudelwasser
- Eis
- Gurkenschleife und Limettenrad zum Garnieren.
Zerdrücken Sie die Gurkenscheiben in einem Shaker. Fügen Sie den Gin, Holunderblütenlikör, Limettensaft und das Eis hinzu. Schütteln Sie alles gut, danach in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen. Füllen Sie das Glas mit Sprudelwasser auf und garnieren Sie mit einer Gurkenschleife und einem Limettenrad.
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